Los suplementos de whey están extraídos del suero de leche, que es el subproducto que queda después de la fabricación del queso. Es un producto muy rico en proteínas de muy alto valor biológico, es decir, la calidad de sus proteínas es excelente, conteniendo todos los aminoácidos esenciales que el cuerpo necesita. Tiene un altísimo contenido en aminoácidos ramificados (o BCAAs) que proporcionar energía al músculo en situaciones de ejercicio intenso, favorecer la síntesis proteica y detienen el efecto catabólico (destructor) muscular producido por el ejercicio intenso. Además, debido a su alto contenido en el aminoácido cisteína, favorece la formación del Glutation, molécula que estimula la función inmune y los procesos de control del estrés oxidativo.
COMO ELEGIR UNA PROTEINA DE CALIDAD
